Consorzio di tutela DOP Terra d'Otranto   
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5/28/2012 Indice News
Richiedi l'opuscolo E.V.O. La Chiave della Salute
Lecce, 28 maggio 2012 - In occasione dell'evento promozionale degli oli DOP pugliesi (Dauno, Terra di Bari e Terra d'Otranto), è stato realizzato l'opuscolo informativo "L'olio extravergine di oliva - la chiave della salute". Formato 16 x 23 cm costituito da 40 pagine dedicate soprattutto ai consumatori, evidenzia con chiari e brevi messaggi: 1) caratteristiche e bontà dell'olio extra vergine in generale, completato dalle "parole" dell'olio e dizionario della qualità; 2) il significato dell'acronimo DOP; 3) le funzioni dei Consorzi di Tutela, in particolare di quelli riconosciti Mi.P.A.A.F. come lo sono i tre consorzi pugliesi promotori dell'iniziativa; 4) Gli oli DOP Dauno, DOP Terra di Bari e DOP Terra d'Otranto; 5) n. 4 tipiche e famose ricette di piatti pugliesi. Gli operatori DOP abilitati possono scaricare l'opuscolo dall'area riservata del sito www.oliodopterradotranto.it Tutti gli altri interessati, possono richiederlo per posta elettronica all'indirizzo: info@oliodopterradotranto.it
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