Consorzio di tutela DOP Terra d'Otranto   
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7/1/2013 Indice News
Campi Sal.(LE) La Coira ospita LECCéLAION
Venerdì prossimo, 5 luglio 2013, un piccolo omaggio degustativo dell'Olio DOP Terra d'Otranto "Macina" verrà offerto dall'az. agr. Ramundo ai clienti che prenotano la cena, nella stessa serata, presso "La Coira" a Campi Salentina (LE). La cuoca Sara preparerà, per l'occasione, finger food di insalata di farro con pesto di pomodori secchi e cacio ricotta, conditi con olio DOP Terra d'Otranto "Macina". Oltre alla buona cucina, gli ospiti avranno occasione di attingere preziose informazioni direttamente dai rappresentanti aziendali dell'Olio Macina, da esperti incaricati da questo Consorzio e dai nutrizionisti dott. Martino Martellotta e dr.ssa Elisabetta Raganato, rispettivamente, presidente e segretario di A.Bi.Sa. Associazione Biologi Nutrizionisti del Salento.
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