Consorzio di tutela DOP Terra d'Otranto   
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6/28/2014 Indice News
Lenta ma progressiva la richiesta di OlioDOP
Lecce, 28 giugno 2014. Grati del successo riscontrato sul Salento, Vi comunichiamo che si registra, già nel primo rientro dei turisti di giugno, un frequente ricorso di informazione al Consorzio di Tutela, sugli acquisti di olio DOP Terra d'Otranto. Era tra gli obiettivi consortili di qualche anno fà, il fatto di incrementare la promozione sul Ns. territorio, grazie al fortunato momento turistico ricettivo vissuto dal Salento. Si registra anche una percettibile crescita delle esigenze qualitative richieste dal consumatore, che trovano ampia soddisfazione negli oli certificati a DOP Terra d'Otranto, grazie alle obbligatorie analisi chimico-fisiche ed organolettiche (Panel Test). All'ottimismo commerciale riportato, non trascuriamo di invitare sempre, operatori e consumatori, a contattarci anche per possibili casi di NON corrispondenza con le aspettative richieste e/o promesse da etichette, promozioni etc.
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