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7/18/2014 Indice News
Operatori DOP incontrano Organi di Controllo
Lecce, 18 luglio 2014 - Si è svolto questa mattina, presso la Sala Conferenze della Camera di Commercio di Lecce, un primo incontro-dibattito teso a porre in evidenza le possibili azioni di snellimento delle procedure di verifica, controllo e vigilanza su tutta la filiera certificativa e distributiva dell'Olio DOP TERRA D'OTRANTO. L'appuntamento odierno è stato voluto ed organizzato dal Consorzio Tutela Olio DOP TERRA D'OTRANTO e dalla CAMERA DI COMMERCIO DI LECCE, in qualità di struttura di controllo designata dal Mi.P.A.A.F., al fine di sensibilizzare gli operatori (Olivicoltori, Frantoi, Confezionatori) iscritti al sistema dei controlli di conformità, e tutti gli attori del processo certificativo ed ispettivo, sulla necessità di prevenire con la dovuta informazione, possibili discrepanze interpretative o procedurali sulla certificazione. Hanno partecipato all'incontro, un nutrito gruppo di rappresentanti e funzionari dell'Ente Camerale e del Laboratorio Multilab; un nucleo di tre Ispettori del Mipaaf_ICQ-RepressioniFrodi; i tecnici incaricati alle verifiche ispettive della Struttura di Controllo designata (Cciaa_Lecce); il Capo Panel con diversi membri del Comitato di Assaggio Professionale riconosciuto ed operante presso il Multilab di Lecce; un folto gruppo di Olivicoltori, Frantoi e Confezionatori operanti nella DOP TERRA D'OTRANTO. Dalle risultanze dell'incontro si evince la necessità di ripetere e rendere più tecnica l'esperienza odierna. Infatti, gli organizzatori si prefiggono, entro la fine del mese di settembre p.v., di estendere gli interventi formativi alle nuove disposizioni relative alle registrazioni telematiche sul portale SIAN degli Oli a DOP.
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